Menu terroir € 23.-


Melon et sa chiffonnade de jambon

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Mignon de porc, sauce vierge, polenta gratinée

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Crème brulée à l’orange

 

 

Menu tout poisson € 36.50 

Effilochée d’aile de raie sur sa salade du moment
Vinaigrette tiède à la coriandre

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Saltimbocca de lotte sauce Marsala et sauge
Roquette aux copeaux de parmesan et risotto safrané    

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Capuccino de fraises et son sorbet rhubarbe



Menu Estival€ 45.-


Escalope de foie de canard à la plancha, queue de scampi et brunoise d’ananas des Antilles

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Steak de veau de lait et sa ratatouille à la tapenade d’olives noires dans un manteau de feuille de brick

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Trio de panna cotta aux fruits de saison